墨鱼炖鸡得制作方法步骤

       配料：

　　老母鸡半只

　　鱼两大片

　　姜片三四片

　　花椒适量

　　制作方法

　　墨鱼提前一天用冷水泡胀 每次我家都泡了一两天

　　把泡好的墨鱼切小、鸡肉剁块放入锅里 加水末过鸡肉，加入姜片大火烧开去掉浮沫 加入花椒 盖中小火继续炖两个小时左右 墨鱼葩了就好了

　　起锅后撒上少许盐就可以吃了