四方金边白菜_四方金边白菜图片大全

金边白菜的做法 怎么做金边白菜

步骤1 准备食材：白菜500克、名双够色庆干辣椒3克、姜1块。 步骤2 360问答白菜从中间切开，去菜梗部分，用刀轻轻拍打，然后切成条。 步骤3 干辣椒切成段。 步骤4 姜切末。 步骤5 锅中倒入适量油，油温烧至8成热，放入干辣椒、姜末炒香。 步骤6 倒入白菜，放入生抽1勺、醋3克炒匀，炒至白菜微焦时，放高回六走粮死核就般零入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。

金边白菜要怎么做好吃？金边白菜要哪些材料？如何做金边白菜

金边白菜详细制作步骤1. 将大白菜剥去老帮，洗净控干水分，菜面朝上放砧板上，用刀拍一下，使之变松，便于入味，再切4 厘米长、2 厘米宽的条；2. 干辣椒切开去籽，切成3 厘米长的段；3. 炒锅内放入菜籽油，用旺火烧至七成热，投入辣椒段炸至辣味透出；4. 再下姜末和白菜，用旺火急速煸炒，烹入醋，颠翻几下；5. 再加酱油、精盐、白糖，煸至四边刀口呈金黄色时，用湿淀粉勾芡淋入香油颠翻装盘即成。