清蒸虹鳟鱼的做法,清蒸虹鳟鱼的做法步骤

清蒸虹鳟鱼的做法

1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）；2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘逐最权改记叶苦落（防止鱼皮粘在盘子上），上蒸锅，大火蒸10分钟（从开锅开始计时）；3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；4、青红椒切丝，摆在鱼身上5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身上。

虹鳟鱼清蒸几分钟比较嫩

虹鳟鱼清蒸12分钟比较嫩好吃，没有回汽水，营养价值高，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，口感特别鲜美