青蒜炒腊肉_青蒜炒腊肉图片

青蒜炒腊肉

1、用料：腊肉300克、青蒜2棵。调料：食盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、蒜2瓣、姜粉少许、植物油少角刻越许文三群井治许。2、将腊肉洗净八女虽硫仍乐头乡长放入滚水中煮十分钟，沥干切成薄片；将青蒜洗净切成3公分的段待用。3、起油锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香腊肉片，再加入青蒜段同炒。4、将青蒜的香味炒出来后，加入工移术敌糖、味精调味即成。注意: 腊肉很咸很硬，入滚水煮可去掉其大部分盐分；另外，用油爆香腊肉的时间要掌握好，以免腊肉被炒干。

蒜苗炒腊肉家常做法，正宗蒜苗炒腊肉怎么做

蒜苗炒腊肉原料：腊肉、蒜苗做法：1、腊肉放锅里加水煮透。2、腊肉切片，蒜苗切斜段，茎和叶分开放。3、锅烧热将腊肉炒到透明出油。4、下蒜茎部分，炒至断生。5、最后下蒜苗叶子，变色即可出锅。