做春饼是用开水和面还是用凉水好!用温水。凉水做出来的太硬,不好消化也来自不好擀制。太热的水面粉又会太黏,擀的时候就不成形,容易烂。 春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早360问答,春饼与菜放在一...
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