中国八大菜系之首1、中国的八大菜系之首是鲁菜。2、鲁菜，是起源于山360问答东的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜），其发源地为山东省烟台市福山区，是中国传统...