知识百科 做皮蛋的配方和原料 做皮蛋的配方和原料用开水吗? 皮蛋加工原料配方怎么配制?皮蛋制作技术 一、皮蛋粉的配制方法 1、原料选择。配制皮蛋粉只需3种原料,各地均有。①石灰。宜选块大、体轻、无心还兴负直放括项杂质、加水产生强烈气泡并迅速化成灰的块灰最佳;②... 07月07日 0 ° 发表评论 阅读全文