凉拌芥兰头要不要焯水？芥兰头不焯水，当然可以吃。芥兰头，正式名称：苤蓝，是十字花科芸薹属植物。芥蓝怎么凉拌主料 芥蓝 辅料 蒜片葱花花椒姜片干红椒 步骤 1.生芥蓝去掉老根和黄叶，留嫩干以及嫩叶芽，截...