咸鱼茄子煲的家常做法咸鱼茄子煲的家常做法是将咸鱼洗净，去骨切成小块备用。 茄子洗净去蒂，切成小段备用。葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒翻炒出香味。加入豆迹扮瓣酱炒匀，再放入陆...