啤酒鸭的家常做法主料：鸭子1只、啤酒3听、大葱40克、生姜10克、大蒜8克、八角1个、干辣椒3个、桂皮1小段、花椒少许。 辅料：甜面酱20克、生抽20克、老抽5克、白糖10克、食盐适量。 步骤： 1、...