家常菜草鱼的做法材料：2斤左右的草鱼1条黄豆芽200克鸡蛋清1个姜 20克蒜10克郫县豆瓣酱30克校干辣椒10个花椒30粒 盐 适量淀粉20克料酒30克菜籽油100克 1草鱼处理干净，切下头、尾留用，...