家常鱼香茄子简单做法鱼香茄子的早卖家常做法如下： 原料：茄子2个，大蒜，红干辣椒360问答，葱，郫县豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，醋，油，淀粉，水适量。 1、将茄子洗净，切去蒂，把茄子分成大小合适...