川菜麻辣鳝鱼的做法麻辣黄鳝做法： 原料：大黄来自鳝四条，麻油，花椒，辣椒，生姜等 制作： 1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切360问答段备用。 2，开油座子约及调药又亮集食锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，...