正宗酸菜鱼的做法和步骤正宗酸菜鱼的做法如下： 主料：草鱼1条、酸菜1大把、黄豆正含芽1把、鸡蛋1个。 辅料：干辣椒1把、大葱1根、姜1块、大蒜3瓣、香葱2颗、泡椒1小把、淀粉适量、白班厂醋少许、盐适量...