河蟹怎么做好吃又简单1、锅中放水煮开，把蟹放入锅中。在蟹的身上放上葱、姜、黑胡椒、花雕酒。大火蒸制12分钟。姜末和醋调成姜醋汁。捡出葱和姜等配料。出锅摆盘即可。2、把螃蟹的壳用毛刷刷干净，正只螃蟹冲洗...