清炖乌骨鸡的技巧有哪些1、食材:乌鸡1只，葱5克，姜5克，料会传神载刚研讲真酒5克，桂圆2个，红枣2个续，黄芪3克，白芍2克，党参3克，当归2克，枸杞2克，盐2克。 2、焯水去腥去血沫。 3、冷水入锅...