清炖鸡块做法1、食材：鸡1只、葱1棵、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、料知杨历烈关判酒适量、盐适量。 2、将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。 3、锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水。 4、捞出...