清蒸平鱼怎么做材料：平鱼350克、火腿5克、冬笋25克、香菇20克、猪油50克、料酒20克、盐5克、酱油5克、大葱8克、姜3克。 做法： 1、 将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里...