溜鱼片的做法大全家常1、主料：鱼片，配料：油、淀粉、盐、糖、料酒、白醋、番茄酱搞总内、葱丝、姜丝。鱼来自肉切片（不要太薄，大约1cm厚，其实跟鱼块差不多），然后加淀粉，少量盐，料酒，抓抓；腌大约15分...