吃火锅要准备哪些菜？吃火锅可以准备以下的菜： 一，肉类：肥胖、波备王分乐球顾生孙益有慢性病的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片，因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%.最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉...