怎样炖羊排羊排洗干净，剁成段，焯水后备用。大葱切段，生姜切片，大蒜，花椒，大料适量 。炒锅放少许油，将葱、姜、蒜、花椒、大料放入锅中炒香，放入羊排炒六、七分钟后加入适量高汤，开水也行，待锅开止危抗后小...