石鳗煲汤做法？准备食材:石鳗、当归、老姜、小葱、豆腐、高度白酒、鱼露、胡椒粉、盐等。 操作过程: 1.切块后的石鳗鱼头鱼尾鱼排，下油锅煸香； 2、煸香后，加入清水，少许料酒，最重要的当归片，再来一把葱...