鱼头烧肥肠的做法大全鱼头烧肥肠的做法步骤如下： 1、准备好所有食材，鱼头切块洗净，放姜丝料酒和少许盐腌制；族记肥肠用小苏打或者淀粉洗净，焯水备用；酸笋和酸姜切丝放一个碗里；蒜切片和酸辣椒切段生姜切丝放...