重庆辣子鸡块的介绍辣子鸡是一道色夜香味俱全的汉族名肴，属于川菜系或重庆菜，作为重庆菜中的代表之一。它用大盘盛菜，辣椒多于鸡肉，食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选，寻找鸡丁是这道菜的突出特征。其回味悠长，使...