大排片做法大全？大排用刀背来自敲薄，放料酒，盐，胡椒粉腌15分钟. 2.锅里放油，将大排沾满面粉，入油锅又才延夫书始试劳径里视两面煎，七八分熟就可以了. 3..将煎好的大排放入锅内360问答，再倒入酱...