新鲜鱼籽怎么做好吃,鱼籽怎么做才好吃又简单

新鲜鱼籽怎么做好吃

用料：比目鱼籽2条、豆腐300克、姜片2片、大蒜3瓣、胡椒粉1小勺、盐适量、大葱半根、郫县豆瓣酱一勺、生抽一勺、香菜一棵、干红辣椒一根。 1、将比目鱼的鱼籽取出来，去掉黑膜。 2、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒案起跟液黄政保意护给、香菜全部切末备用。 3、锅中放入两勺花生油房唱料检了孔例爱，放入郫县豆瓣酱小火慢炒。 4、炒出红油，再放入活负拿永友游举足喜葱、姜、蒜、辣椒炒香。 5、放入鱼籽用锅铲捣碎，保持中小火的状态不要烧焦。 6、加入一大勺料酒，放入适量的清水。 7、水烧开后放入豆腐块，水再次烧开后放盐和生抽。 8、中火煮6分钟左右，出锅前放香菜和少许黑胡椒碎即可。

鱼子怎么做才好吃

少放点水，少放点盐，酱油，姜，小火慢炖一会儿，出锅时少放点香菜。和汤一起吃。清香嫩滑。