鸡精吃多了对身体有什么伤害？

　　鸡精是一种烹饪调味料。鸡精是在味精的基础上加入一些化学调味料制成的。鸡精不是从鸡肉中提取的精华。不要因为它的名字而被误导。在一些菜肴中加入适量的鸡精会改善菜肴的味道，变得更加美味。虽然它可以改善菜肴的味道，但鸡精本身是由化学调味料制成的。因此，你不能吃很多鸡精。不要认为它能改善味道。菜会更好吃，这很容易损害你的身体。

　　吃太多鸡精有什么危害?

　　1.鸡精对人体有轻微的危害，所以在烹饪时，适量，不要放太多鸡精，如果放太多，可能会引起身体不适，影响身体的代谢功能，如果严重会出现中毒现象，也可能致癌。

　　2.虽然鸡精的味道很好，但并不是所有的菜都适合放。例如，有些菜炖了很长时间，炖了它们的新鲜味道。在这个时候，如果你把鸡精放进去，它会显得画蛇添足，失去自己菜肴的新鲜度。因此，不是所有的菜都鸡精。

　　3.一些体质特殊的人不适合吃鸡精。吃完鸡精后，有些人晚上睡觉时会出现喉咙干痛的症状，严重时还会引起头痛、鼻塞等不适。有这种现象的人记得以后不要再吃鸡精了。

　　注：鸡精含有核苷酸，其代谢产物为尿酸，因此肝病、心脏病、皮肤病、痛风等患者尽量不吃鸡精，否则容易对身体造成不必要的损害，鸡精本身含有盐，所以烹饪时要考虑这一点，是否容易做咸菜。