老挑毛,为什么有少数爱挑别人的毛病

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老挑毛，为什么有少数爱挑别人的毛病？

生活和工作爱挑别人毛病的人生性好强，生活有优越感。我们的身边难免会遇到少数爱挑别人毛病的人，个人认为爱挑别人毛病的人大致分为两种：第一种，别人所做的每一件事所说的每一句话在他眼里都有问题，他都要进行干涉或指责，觉得你这里不对那里不对，然后说出一大堆道理想说服你，这种人的确有点本事，思维敏捷，善于辩驳，对事情也有自己的见解，只是不会站在别人的立场看问题，自己认为只有自己永远是正觉的，把自己的观点强加于人，不顾别人的感受，久而久之就形成了专挑别人毛病的习惯；第二种，这种人没有什么本事，凡事讲不出一二三来，人云亦云而已，但是别人做什么他都觉得不顺他的心，但挑别人毛病已经形成他的习惯。以上两种人习惯都不可取，人与人之间相处或看待问题绝不能只从自己所站的观点出发，你所看到的只能代表你的立场而已，用盲人摸象的思维强加于人，只会让人生厌而已这部分人不能够正确地对待自己，更不能正确地对待别人！因为他们看问题的出发点是以自我为中心，所以他们总是宽以待己，严以律人。他们认为自己怎么做都是对的，别人怎么做都是错的。看自己是一朵花，看别人是豆腐渣。他们的眼睛总是盯在别人的身上，鸡蛋里面挑骨头。看自己总是看到优点，就是看不到缺点和不足；而看别人总是看到缺点和不足，就是看不到优点和长处。这样的人往往在学识.能力和成就等很多方面不如别人，所以，当看到别人取得了某方面的成就，获得了某方面的荣誉，或者得到了某些好处.利益，他们往往就会跳出来或者在背后说三道四.评头论足，这也不对，那也不是！总之一句话，就是羡慕嫉妒恨！看来，这部分人是世界观和人生观出了问题！他们必须加强政治学习，提高自己的思想和认识水平，正确地看待自己和别人，真正做到“严以律己，宽以待人”！以上观点不知对否，敬请大家指点！

烦人的邻居你们碰到过吗？

一九八四年，我搬进了单位分的筒子楼。

这栋筒子楼，是1961年，卫生局和教育局合盖的住宅楼。不知道是哪个笨蛋设计的。楼房结构太不合理了！中间一条大走廊，卧室，在走廊南边，厨房，在走廊北边，两家合用一个厕所，厕所正对着我家卧室。

厕所水箱坏了，没人修，隔壁邻居家5口人。每天早上，5摊人粪，堆在便池里，臭死个人，他们从来不用水冲掉，都是我捏着鼻子，闭住气，一盆盆端水冲。

酸菜缸挤在我家门口，吃完了酸菜又不淘缸，天热了，酸菜缸里剩下的酸菜水发酵了，臭气熏天，几次通知他们，都说马上清理，马上清理，但总是迟迟不清理，臭的没办法，我只好用报纸把那口大缸，一层一层的糊上，摊上这样一个邻居，真的烦死人，又让人无可奈何。

幸亏那时候，天天忙着上班，下班就忙着孩子学习，也无暇顾及这些。

东边的两户，经常因为厕所问题吵架，骂声迭起，剑抜弩张，劝也不是，不劝也不是，让人闹心。

每层楼四户人家，两户一室的，建筑面积28平米，另外两户两室的，建筑面积39平米，卧室和厨房都很小，公共走廊却很大，因此，家家都把东西堆在公共走廊里。

走廊里，堆满了各家的酸菜缸，咸菜坛子，还有纸壳箱子，土豆，罗卜，大白菜。林林总总，不胜其繁。

记得有一年，我家坛子里腌的雪里红，味道很鲜美，我刚刚兴奋的说好吃啊，太鲜美了，！结果，第二天，坛子里的雪里红，就一根儿不剩，全没了。！

是谁偷的呢？真说不清楚。

我家隔壁的这家男人，脾气非常不好，一天。因为他家男孩不好好学习，他气的用头撞墙，他老婆来喊我去她家劝解，我刚一进门，这家伙甩起个盘子来砍他儿子，盘子飞到我的脚下，“啪”！的一声碎裂，崩起的碎片儿，把我的腿砍开了一个大口子。鲜血下来了，这个暴怒的男人也好了。

想想那十多年，在这样的楼里生活，多亏工作繁忙，下班后除了给孩子学习，就是睡觉。不然的话，真不知道有多少烦恼。

物换星移，沧海良田。一转眼，二十年过去了。

终于，我搬进了独门独户的新楼房。谢天！谢地。我终于解放了！再也不用因为走廊里发生的，邻里破事儿烦恼了。再也不用天天端水去冲那臭大粪了，心里好舒畅啊！

被阉之后你知道有哪些好处吗？

一位养了15年鸡的老师傅告诉我：千万别小看阉鸡这门手艺，看上去比较简单，其实非常的复杂，而且被阉割后的公鸡有很多意想不到的好处。

在十几年前，农村有一种非常吃香的手艺人，他们经常走街串巷，而且在腰间挂着各种各样的工具，每走到一个村子，都要大声吆喝两句：骟鸡了。

阉鸡是一种非常需要技术的手艺活，如果手艺不精湛，阉割后的公鸡就会在几天以后因为伤口感染而死，死亡率特别高，所以阉鸡匠一定要手艺好，否则就会砸掉自己的招牌。

那么问题来了，以前在农村很多公鸡都会被阉，被阉之后有哪些好处呢？今天就让我们来了解一下阉鸡。

阉鸡的详细过程

不同的地方叫法不同，有些地方管阉鸡叫线鸡，骟鸡。

首先将准备要阉割的公鸡关进笼子里，然后打一盆清水，将阉割的工具放在清水里面浸泡，清洗工具上的灰尘，防止阉割后的公鸡伤口感染。

之后阉鸡匠会将笼子里面的公鸡拿出来，按在地上拔掉翅膀下面的羽毛，然后用阉鸡刀，快速地在关键部位上划开一条小口子，再用扩张器将伤口撑开，方便寻找鸡的睾丸，找到以后会用小勺子将睾丸掏出来，最后再处理伤口，这个时候阉鸡匠会用手掰开公鸡的嘴巴，灌上几口水，一只公鸡就算阉好了。

整个过程不仅快，而且又准又狠，利用一些特殊的工具，给公鸡做一个外科的阉割手术，看上去过程比较简单，其实特别复杂，如果力度没有掌握好，公鸡就会大出血而亡或者因为伤口感染而亡。

一、在农村，为什么要将公鸡给阉掉呢？

1、阉割后的公鸡，不会骚扰母鸡，能够提高产蛋率

小的时候家里养鸡，就是为了下蛋，拿到集市上售卖，贴补一下家用，所以自己根本舍不得吃，只有在生日的时候，才能吃上一两个鸡蛋。

母鸡下蛋就是一种正常的排卵行为，根本不需要和公鸡繁殖，但是公鸡却不行，为了繁衍，会经常骚扰一些正在下蛋的母鸡。

一旦繁殖成功以后，母鸡下的蛋都是一些受精蛋，这种蛋在天气热的时候，容易坏掉或者变成毛鸡蛋。

而且母鸡为了孵化小鸡，就会停止产蛋，整天趴在窝里。为了能有鸡蛋卖。

都会把家里的公鸡给阉割掉，被阉割之后的公鸡，就会失去繁殖能力，也不会再去骚扰下蛋的母鸡，这样能提高家里母鸡的产蛋率。

2、减少打斗

公鸡是一种特别好斗的家禽，而且领地意识特别强，如果发现有其它公鸡靠近，为了保护自己的领地，捍卫自己的妻妾，会和其它公鸡大大出手。

所以经常会受到一些伤，如果是伤势比较严重，出现伤口感染，造成的死亡率比较高。

为了避免这种情况，都会将这些好斗的公鸡给阉割掉，阉割后的公鸡变得特别温顺，整天喜欢趴在鸡舍里面，就可以很好的防止鸡群出现打斗的情况。

二、将公鸡阉割之后，到底有哪些好处呢？

没有平白无故的爱，也没有平白无故的恨，之所以会将农村的公鸡给阉割掉，肯定有很多原因，这些原因大多数都是因为利益而引起的，所以阉割后的公鸡，有以下几种好处。

1、肉质的口感更佳，能卖个好价钱

很多人都喜欢吃母鸡，除了炖汤香有营养以外，肉质也比较鲜嫩，随便炖一下，就能够让肉脱骨，吃起来绵而不柴。

但是公鸡在没有阉割之前，不仅好斗而且体力特别充沛，每天都在野外到处的乱跑，导致公鸡体内脂肪含量越来越少，全部都是一些瘦肉，吃起来不仅塞牙，而且还特别柴，少了一份脂肪独特的香气和口感。

被阉割之后的公鸡，很少出去运动，大部分时间都是在鸡窝里面睡觉，运动量减少以后，全身就开始长脂肪，能让肉的口感更好，对于一些特色的菜馆，这些阉割后的公鸡，比较受欢迎也能卖一个好价钱。

2、能够减少饲料成本

公鸡是一种特别好动的家禽，每天精力特别充沛，吃得越多，消耗的也就越多，但是根本不长肉。

为了减少饲养的成本，都会将家里的公鸡给阉割掉，阉割后的公鸡，运动量会减少很多，所以吃得也比较少，增长速度还是一如既往的快。

所以现在一些大型的养鸡场，都会给公鸡注射雌性激素，抑制雄性激素分泌，这样一来不需要阉割，就能让公鸡吃的少，长的快。

3、给公鸡增肥

没阉割之前，公鸡吃得越多消耗的也就越快，就是不长肉，光长个，就算拿到集市上卖，也卖不到一个好价钱，而且还浪费了不少的饲料。

为了提高利润，就会将公鸡给阉割掉，阉割以后的工具，很少出去运动，而是躺在鸡窝里，所以吃的食物也会减少，身体的脂肪和肉也会不断的增加。

一般同一批的公鸡中，阉割后的公鸡体积要比没阉割的公鸡重5到10斤左右。

三、阉割公鸡有这么多好处，为什么现在农村却没有了呢？

1、养鸡的人越来越少

以前家庭生活比较贫困，所以都会养一些鸡贴补家用，在那个时候的农村，几乎家家户户都有人，而且每户人家都养了鸡鸭鹅猪，所以那个时候阉鸡人比较多。

而现在，生活越来越好，很多农村朋友都外出打工，导致现在农村根本没有什么人，养鸡的人也变少了，因为现在农村集市的超市上都有卖鸡蛋和卖鸡的，想吃可以直接去买，不用费神费力的去养鸡。

2、养鸡场不需要阉割技术

传统的阉割鸡的技术，只适合农户家散养的少量公鸡，毕竟一个人忙不过来。

现在大部分都是养鸡场，面有几百上千只公鸡，如果靠一个人一个个地去阉，耗费的时间，人力，财力，这是一笔不小的数目。

而且现在养鸡场有自己的技术，而且可以给公鸡注射雌性激素，能够抑制雄性激素分泌，跟阉鸡的效果都是一样。

写在最后：

阉鸡的好处有很多，不仅鸡长得快，而且肉的口感又比较好，又不影响家里母鸡的产蛋率。

就是这么好的一个技术，导致现在阉鸡这一行业因为没有传承，开始一点点的濒临失传。

山药须子多好还须子少好？

根须多稍新鲜一些，须多须少不影响食用。山药上面有很多细细的根须，有些人挑山药的时候，觉得毛多的比较好。其实，新鲜的山药采收下来以后，都有很多的根须，如果储存得当，根须也会保存得比较完好。山药上市后，它的根须很快就会干燥脱落。由于山药的储存时间比较长，因此，根须多些少些倒无妨。根须多的，往往比较新鲜；根须少的，只要储存得当一样可以食用，而且，由于水分散发比较多，口感可能更干更面。