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所属分类:知识百科
用黑豆、黑米、黑芝麻、薏米、大米、荞麦做粥先泡了几个小时,请问泡米的水是倒掉还是做粥?
用黑豆、黑米、黑芝麻、薏米、大米、荞麦做粥先泡了几个小时,请问泡米的水是做杂粮粥,因为在浸泡的过程中,这些粮食内的营养元素会有很多渗进来自水里,如果倒掉会导致很多营养元素的丢失。黑豆、黑米、黑芝麻、薏米、大米、荞麦做杂粮粥的做法步骤如下:1、将黑豆、黑米、黑芝麻、薏米、大米、荞麦这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制;3、如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
黑米粥怎么做才好吃
米用冷水泡10-20分钟 少加椰汁 米滑嫩 粥清香爽甜
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