清炖乌骨鸡功效与营养(清炖乌骨鸡功效与营养作用)

乌鸡炖汤啥作用

乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症.  介绍枸杞红枣乌鸡汤：主 料：乌骨鸡、枸杞、红枣、姜片、料酒作 法：1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。2、砂锅内放上水，把鸡块、枸杞、红枣、姜片放进去，加点料酒同煮。3、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，加入盐即可。功 效： 乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。注 意：气血两虚的人看起来毫无生气，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄，应非常注意饮食方面的调养，以补气兼补血的食物为主，忌食辛辣、性寒、腌制品