减单冷面的做法大全_简单冷面

冷面怎么做最好吃？

材料： 鸡蛋、黄瓜、酱牛肉、牛肉粉、荞麦面做法： A：1、鸡蛋放入冷水中，开火煮至熟，冷水激，剥皮切半；2、黄瓜洗净，切丝；3、酱牛肉切2-4片；4、将牛肉粉、酱油、盐、糖、醋和味精以纯净水调开，冷藏。B： 1、将荞麦面放入冷水中浸泡；2、用手稍加揉搓至散开，3、沥干水分备用；4、锅内水开后，放入荞麦面，筷子打散，煮软即刻捞出；5、冲凉水3-4遍，冰水更佳；6、沥干水分后放入碗内C： 1、在荞麦面上码放黄瓜丝、泡白菜丝、泡胡萝卜；2、叠上酱牛肉片；3、再来半个水煮蛋；4、将调好的冷藏牛肉汤注入碗内。