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拌粉,江西拌粉可以做菜用吗这种粉可以做菜用吗?
可以,拌粉用的罗卜干要选用新鲜有嚼劲口感脆脆的罗卜干,然后洗干净罗卜干,把罗卜干切碎,切得越碎越好,再切点红红小米椒,起锅烧油炒罗卜干,把罗卜干里面的水份炒干后放小米椒再放点生抽酱油就可以了,一份香喷喷的萝卜干炒粉就炒好了。
南昌拌粉怎么取店名?
1、南昌小毛绝杀拌粉店
2、南昌江市拌粉店
3、胡记啤酒鸭拌粉
4、高师傅特色米粉
5、绳金塔拌粉店
6、老三院粉店
7、吴大姐拌粉店
不辣的拌粉做法?
以下是不辣的拌粉做法:
材料:
- 米粉或其他面条:150克
- 青菜:适量
- 豆腐:适量
- 青椒:适量
- 红萝卜:适量
- 黄瓜:适量
调料:
- 生抽:适量
- 醋:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 蒜:适量
- 香油:适量
步骤:
1.将米粉或者其它面条煮熟,捞出沥干水分。
2.青菜,豆腐,青椒,红萝卜和黄瓜均切成细丝,放入大碗内。
3.用勺子将所有调料混合在一起,包括生抽,醋,盐,糖,切碎的蒜,香油等等,搅拌均匀。
4.将调料倒入大碗内,搅拌均匀。
5.将米粉放入碗中,将拌菜淋在米粉上,搅拌均匀即可。
小贴士:
1.酱汁可以根据自己的口味,适量微调,有些人可能喜欢酸一点的口味,用醋多一点;有些人喜欢偏甜的口味,可以多加点糖;有些人喜欢蒜香味重一点的口味,可以加多一点蒜。
2.拌粉时,可以加入一些花生碎或者熟芝麻,增加口感和营养。
3.可以根据个人口味和季节的变化,增减菜品和香料的种类和比例,营养美味兼顾。
桂林拌粉的做法?
桂林粉(干)150克,适量的黄瓜丝、辣椒、葱花。
做法
1. 桂林粉泡水一夜。
2. 锅内放入适量的水倒入桂林粉煮熟,用凉开水洗净,最用冰开水泡一遍洗净沥干水份备用。
3. 将适量的黄瓜丝、辣椒、葱花、盐、味精、胡椒粉、白糖、醋、麻油、豆板酱加入桂林粉内拌匀即可。
江西拌粉怎么做好吃?
主料:米粉150g
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、红尖椒适量、蒜适量、姜适量
步骤一:姜蒜切碎。红尖椒、葱切小段。
步骤二:锅中加油烧热。
步骤三:姜蒜入锅炸香。
步骤四:红尖椒入锅炸香。
步骤五:加生抽、适量水烧开。
步骤六:加盐搅拌后关火。
步骤七:放入葱段,盛出晾凉。
步骤八:沥干水的米粉放入容器中。
步骤九:米粉入煮锅煮。
步骤十:煮熟捞出用凉开水过凉。
步骤十一:过凉后沥干水。
步骤十二:淋入料汁,稍加搅拌即可享用
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