水锻法,烤煅如何弄耒吃

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1、水锻法，烤煅如何弄耒吃？

1、烤麸或者烤麸干用盐水浸泡半小时发开，捞出沥干水分，盐水倒掉；

2、木耳用水发开，香菇、干黄花菜用温水浸泡发开，捞出沥干水分，水留下；

3、起油锅，下香菇、黄花菜，木耳和鲜笋翻炒出香味，将发过的烤麸下锅翻炒；

4、下盐、料酒、继续翻炒一会儿，将先前浸泡香菇、黄花菜的汤水倒入；

5、老抽1－2汤匙，五香3－4粒，冰糖一把——视口味喜好而定；

6、加水至即将没过烤麸，盖上锅盖焖烧，烧制过程中试试口味，酌情添加盐、糖；

7、烧至水只剩少许汤汁，下鸡精或味精调味，起锅装盘。

凉拌烤麸

烤麸或者烤麸干用盐水浸泡半小时发开，捞出沥干水分，盐水倒掉；泡好的烤麸干最好用清水多洗几次，然后切好小方块备用。加入凉面，凉皮等作料就可以做成凉面，凉皮了。加入各种蔬菜就可做凉菜了。

2、煅后焦怕水吗？

煅后焦是指经过高温炼烧后的石墨或石墨制品，一般具有较高的热稳定性。煅后焦晶体结构较为密实，表面几乎没有孔隙和毛细孔。因此，煅后焦的吸水性较低，不容易吸收水分。

然而，煅后焦的表面可能会略微吸附一些水分，但这仅是表面吸附，而不会导致焦内部湿润。此外，煅后焦在潮湿环境中暴露时间较长时，可能存在一定程度的氧化反应，但这不会引起焦的结构变化。

综上所述，煅后焦在一般情况下不会因吸水而导致重大变化。但在极端情况下，例如长时间浸泡在水中，可能会对焦的结构产生一定的影响。

3、水稻浸种需要多少天？

原创

水稻浸种需要多少天？其实浸泡3天就能泡透，并不是浸泡天数越多越好。

关于水稻浸种需要几天没有一个准确的定论，这与气温与水温的高低完全有关。水温高，在30度左右时用得时间就短，若2天左右就能泡透;若水温低，用得时间就稍微长点，一般在2O度水温的情况下，浸泡3天左右就可以了，总之，水稻浸种要根据实际情况灵活掌握，泡到稻种除胚芽外都透明发亮就可以沥水催芽了，千万不要浸泡时间过长，水质发臭变坏，水稻种受影响，再说稻种浸泡时间长，壳、米分离就不好了，在5O度的高温催芽时，大米熟化分解既粘连胚芽又会受到损伤，播种到秧田时容易受到虫鸟危害。

依我智慧老农多年的实践经验证明，水稻浸种宁肯少浸半天，也不多泡一时，一般浸泡2天出水准备催芽就行。

水稻在2天的浸泡之后就可以沥水催芽，现在一改过去那种大集体种子多，反反复复用5O摄氏度的温水浸泡的习惯，把浸泡稻种时防治水稻恶苗病和水稻稻瘟病的药液都冲洗的干干净净，现在每家每户水稻用种量少，沥水之后就装在带有苏塑内膜的袋子里，放在阳光下照晒，但要经常换照晒面，保持受温均匀，达到发芽一致的效果。

通过这样在太阳光下有24小时就能露白发芽，若旱育秧就可以播种，若仍然是老式水育秧还须芽、根长到半米粒之后播种到苗床。

在水稻浸种催芽时，也是花生种植季节，千万要注意乙草胺对稻芽的影响，不要刚打完乙草胺不好好把手洗干净就去手翻抓稻芽查看，这样会影响出芽，更不要再用温水给稻种加温浸泡，再用沾有乙草胺的手去搅拌稻种，再一个就是打过乙草胺的喷雾器一定要用水多清洗几遍，以免给秧田除草时产生药害不出苗，造成不必要的损失，还得重新浸泡育秧赶不上农时，这些一定要记住，好了，就啰嗦这些。

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