蒸河蟹多长时间最好吃(蒸河蟹多长时间最好吃了)

河蟹蒸多长时间最好吃

1、体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话，至少要蒸煮25-30分钟。2、特级的大闸蟹（重量360问答：母蟹≥150克，公蟹≥200设果克），蒸螃蟹时间为13-15分钟。3、一级的大闸蟹（重量：母蟹≥100克，≤150克；公蟹≥150克，≤200克），蒸螃蟹时间为12分钟和14分钟。4、二级的大闸蟹（即是重量：母蟹≥100克，公蟹≥125克），大火蒸10分钟。5、普通河蟹，需大火蒸8结极绿热车升药分钟，熄火焖2分钟即可，熟度刚好适宜。不能超过这个时间，鲜度打折扣。6、最好吃是农历十月份的大闸蟹刚承损战散今兰看，膏黄饱满，得适当延长蒸制的时间。水开后入锅蒸，能最大程度不让汁水流失，原汁原味。

螃蟹清蒸需要多长时间呢

只有蒸最保护营养，蒸的时间要因螃蟹大小来定，一般蒸15分钟左右．