青椒肉丝打卤面(青椒肉丝打卤面的做法步骤)

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青椒肉丝打卤面的做法？

用料 青椒 4个 猪肉糜 250g 葱花 少许 蒜末 少许 盐 两勺 老抽 适量 十三香 少许 青椒肉卤 打卤面的做法

青椒肉卤 打卤面怎么做

用料 青椒 4个 猪肉糜 250g 葱花 少许 蒜末 少许 盐 两勺 老抽 适量 十三香 少许 青椒肉卤 打卤面的做法 4个青椒切碎准备半碗肉糜葱花少许蒜末少许热油放入葱花蒜末，炒香肉糜放入锅中炒匀肉糜炒至变色，加入少量食盐，老抽，十三香，继续炒熟肉糜完全熟透的情况下，青椒入锅，继续翻炒加入少量水，继续翻炒汤汁差不多收干时，加入一勺盐，适量老抽，味道可以稍重一点，炒匀出锅面条用的就是普通的挂面，是在做卤之前煮好的煮熟后过几遍冷水，然后泡在冷水盆中即可最后捞出沥干，拌上青椒肉卤，就可以美美地享用啦～青椒肉丝打卤面(青椒肉丝打卤面的做法步骤)

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