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所属分类:知识百科
秋葵炒鸡蛋用不用焯水
秋葵焯水之后再炒鸡蛋,能够缩当脱全急帮名蛋车完预短炒秋葵的时间,令炒出来的秋葵样色翠绿看起来非常好看,做法如下: 主料:秋葵、鸡蛋。 辅料:料酒、盐、油。 1、秋葵洗净,焯水一分钟。 2、切好备用,鸡蛋放料酒、盐拌匀。 3、锅内放油烧热,倒入鸡蛋液。 4、表面凝固,倒入秋葵。 5、鸡蛋炒熟即可。
炒秋葵必须焯水吗
不是,以下秋葵炒肉的做法:主料:秋葵120g、瘦肉200g辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、料酒1勺、鸡精半勺步骤一:准备好秋葵。步骤二:秋葵洗净切块。步骤三:准备好瘦肉。步骤四:瘦肉切丝。步骤五:加盐,生粉和料酒腌一下。步骤六:锅热油,下瘦肉。步骤七:翻炒变色。步骤八:盛出。步骤九:锅另热油,下姜蒜炒香。步骤十:加入秋葵。步骤十一:加盐炒熟。步骤十二:加入肉丝。步骤十三:加鸡精翻炒均匀。步骤十四:装盘。
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