黄焖茄子的做法(油焖茄子的做法)

黄焖茄子的做法

1、原料：圆来自茄子500克，面粉100克，油500克，葱花少许，醋30克，鸡蛋6个，盐上景左沉前，味精少许，八角两瓣。2、把茄子切成片，厚度约一厘米，放到面粉里，沾一层面粉。3、把鸡蛋三个打碎，搅匀，把沾好面粉的茄子放到鸡蛋里沾匀。4、把油倒入锅中 ，小火烧至8成熟 （手放到锅上方感到烤手），把弄好的茄子放入煎至焦黄。如果家里有电饼铛，用电饼铛煎就可以，比较方便。5、360问答在锅中放少许油，放葱花八角爆锅，倒入煎好的茄子，翻炒，翻一下，加盐味精，盖锅盖二分钟，加少许水，不至于干锅。由于茄培脱汽余怕围许航族子基本煎熟了，几分钟就可以起锅了。

黄豆焖茄子的做法步骤图，黄豆焖茄子怎么做

用料 茄子 一个 肉末 少许 葱 蒜 海天黄豆酱 黄豆酱焖茄子的做法 葱蒜入锅爆香，加入肉末翻炒。加茄子，油，觉得干就多放点，或加少许水都行。盖上锅盖，中火焖十分钟。开盖加两至三勺黄豆酱，若锅有点干可以再加点水继续焖，直到茄子熟透，即可出锅。