长崎蛋糕是哪个国家的(长崎蛋糕是哪个国家的品牌)

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长崎蛋糕是戚风蛋糕还是海面蛋糕

主要来说就是做法和形成的松软度不同。海绵蛋糕是不分蛋的，整个鸡蛋打发；戚风是分蛋的，蛋黄和蛋清要分开，主要打发蛋清。长崎蛋糕蛋白蛋黄分开，所以应该是戚风蛋糕。长崎蛋糕是哪个国家的(长崎蛋糕是哪个国家的品牌)

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