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所属分类:知识百科
川味土豆红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃
川味土豆红烧肉的做法 1. 香料、花椒、干辣椒、葱洗净备用,姜洗净用刀拍开 2. 土豆去皮,切块 3. 将剁成小块的排骨用沸水焯变色,撇除血沫待用 4. 油烧热,将香料、花椒记换由尼群刚抗措持打案、干辣椒、姜放进锅中爆香 5. 下排骨,2勺豆瓣酱,2勺老抽炒匀 6. 放入土豆,加水,如果味道淡了可以加一点盐,煮20分钟 川味土豆章样余们克话说预片红烧肉成品图
怎样做红烧土豆块好吃
1.土豆削皮后洗净。2.把土豆切自己喜欢的形状。3.锅里面放适量清水,烧开。4.把土豆到进去煮。5.在煮土豆的同时把蒜生姜干红辣椒切末备用。6.土豆煮至八分熟,捞出沥干水分。7.锅里加入适量油,放少许盐。锅热以后把土豆到进去煎。8.两面煎至金黄色时盛出来。9.锅里面留少许油,把蒜生姜干红椒到进去爆香。10.把土豆一起到入,加少许蚝油翻炒均匀即可。11.出锅装盘,撒上适量孜然粉和香菜。
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