四川红烧鱼块正宗做法？鱼块洗净沥干水分加生姜片胡椒粉料酒大葱段腌制十五分钟，将鱼块洗净裹上红薯芡粉下油锅炸至金黄色捞出，锅内烧油下泡椒豆瓣360问答酱泡姜生抽白糖醋炒香加水，水开后下鱼块烧十分钟起锅装...