西红柿红烧茄子的家常做法大全？ 1.茄子切小块放入凉水浸泡一会 2.西红柿切块 3.葱切段，姜切丝 4.锅中放入适量油（比平时要多）爆香葱丝和姜丝 5.放入西红柿快速翻炒 6.加入茄子翻炒 ...