蒜蓉粉丝的制作方法

　　用料

　　粉丝 一把

　　金针菇 300克

　　大蒜 5瓣

　　小葱 1颗

　　蒸鱼豉油 适量

　　剁椒酱 适量

　　做法步骤

　　1、粉丝热水泡软。

　　2、金针菇洗净撕成小朵，顶端不干净的切去一段。

　　3、泡软的粉丝铺在盘子里。太长的可以切一刀。

　　4、上面铺上金针菇。

　　5、大蒜切碎 。

　　6、饭勺倒入一勺油，直接在火上加热。

　　7、烧热热的关火立即放入蒜蓉爆香。

　　8、加入剁椒酱。

　　9、均匀地浇在金针菇上。

　　10、上锅蒸6-8分钟取出淋上蒸鱼豉油即可。蒸鱼豉油很咸了不用加盐了。