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所属分类:知识百科
香椿炒鸡蛋的做法?
菜品名称:香椿炒鸡蛋 一、香椿炒鸡蛋所需食材:香椿150克,鸡蛋3个,食用油10毫升,盐2克 二、香椿炒鸡来自蛋的做法 1. 新鲜的香椿把果带步厚浓清洗干净
2. 锅中放水,大火烧开,放入香椿,焯水1分钟
3. 过一下凉水,沥去水分
4. 切丁
5. 取一干净大碗,鸡蛋打散,放入切好的香椿,加盐,搅拌均匀
6. 锅中热油,八成油温下香椿鸡蛋液
7. 鸡蛋液微微定型后划散,快速翻炒,炒至鸡蛋金黄,即可出锅。
香椿炒蛋怎么做?
主料: 香椿 150克 鸡蛋 200克 调料: 植物油 15克 盐 3克 味精 2克 各适量 香椿炒蛋的做法: 1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;2. 香椿择洗干净,切成碎末,放入蛋液内搅匀;3. 炒锅注油烧热,倒入香椿蛋液翻炒至熟,撒入味精即可。 更多香椿炒蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiangchunchaodan
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