泡良(就是不主动发微信)

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泡良，就是不主动发微信？

大概了解了一下楼主情况，楼主关注了一些财经和彩票，粗浅的判断，楼主应该是一位男士。那我们就先从男人的角度分析下女人对于拥抱请亲吻可以，就是不主动发微信这件事。

1.一段感情是一段牵绊，大多数情况，都是需要双方互相的。那为什么有些没有人不主动发微信呢？第一个原因，就是女人天生的敏感！因为女人对于一段感情的投入，远远大于男人，期望越大，失望越大，所以女人更多的扮演起一个被守护的小女人的角色，她希望男人主动找她，爱情里，本就该男人主动，而一旦男人主动，女人自然而然投之以桃，报之以李，就像上面说的，见面时可以拥抱亲吻，但不主动发微信。所以，女人只是不喜欢失望罢了！

2.女人天生会比同年龄段的男人心理成熟三岁以上，特别是跟比自己年龄还小的男人相处，女人会多都知道男人的套路了，就会觉得很不care，这种情况下，只有自己男朋友比自己更成熟，才能让女人折服，才会心甘情愿的主动找你。所以，女人只是心理比你成熟，她知道维护一段感情需要什么，

3当然，微信常联系，也是一个维系双方感情的一种方式，但她不需要罢了！

那么男人会不会也有这种从不主动发微信的情况呢？，答案是肯定的，但相对来说，很少，确实只有那种性格特别内向的男人才会等着女人来主动。毕竟，一段感情，应该主动的也是男人！

怎么腌制辣子鸡比较香？

大家好，我是麟大官人，我的回答是：要想做好“辣子鸡”这道菜，鸡肉的腌制处理是最为关键的一步，也正如题主所问，那么到底如何腌制鸡肉，辣子鸡吃着才会更加鲜香美味呢？咱们往下看。

“辣子鸡”——这是一道经典的川渝地区特色传统名菜，一般是以整鸡为主料，搭配上干辣椒、花椒等配料和调料一同烹饪制作而成，因为味道香辣十足，且营养丰富而被大众所喜爱，目前已经成为一道家常菜肴，下面就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。

【辣子鸡的美味做法】——特点：味道香辣爽口、入味下饭、营养价值丰富、做法分析透彻、一看就会。

【主料】：鸡半只（或鸡腿肉1斤）

【配料】：生姜1块、大蒜6瓣、八角1个、干红辣椒、花椒、白芝麻适量、鸡蛋1个

【调料】：水、食用油、料酒、白醋、生抽、淀粉（或面粉）、白糖、食盐适量

——【开始烹饪】——

第一步“浸泡鸡肉”：先把鸡肉洗净，剁成合适大小的鸡肉丁，然后取一大盘，将剁好的所有鸡肉丁倒入盆内，加入40度足量温水没过鸡肉，加入料酒1勺，白醋1勺，浸泡半小时备用。（如果时间够的话，可以用清水提前浸泡1小时更好，后面解释）

第二步“处理配料”：浸泡鸡肉的同时，我们可以先处理一下配料，将生姜去皮切片，大蒜去皮切片，干辣椒洗净甩干水分切小段，干辣椒不用切的太小，而且可以稍微加多点。

第三步“腌制鸡肉”：把泡好的鸡肉丁沥干水分装入碗内（或者用厨房纸吸干一下，方便更好的入味），然后开始调味，加入料酒半勺、生抽1勺、食盐适量、鸡蛋清一个，然后用手快速抓捏2分钟，抓捏均匀，然后再加入淀粉2勺继续抓捏均匀，最后淋入少许植物油（或熟油）拌匀防止粘连腌制30分钟至充分入味。（千万不要嫌抓捏麻烦，这一步是最为关键的）

第四步“处理配料”：腌制鸡肉的同时，我们可以再准备一下配料，将八角1个掰开成小个，花椒抓1小把，装盘备用。

第五步“油炸鸡肉”：起锅烧热，下入足量的食用油，油温五成热下入腌制好的鸡肉丁，开大火进行油炸，炸至鸡肉表面出现焦黄色即可关火捞出，沥干油分备用，锅留底油。（这里一定要开大火进行油炸，并且还一定不能炸黑，后面解释）

第六步“姜蒜爆香”：炸好鸡肉丁以后，开中火将底油烧热，油温5成热，先下入切好的姜、蒜片快速翻炒爆香。（这里是中火爆香）

第七步“小火炒香”：炒出蒜香味后，转小火，下入切好的干辣椒段、八角、花椒，用锅铲快速翻拌开来，炒出香味。（这里一定要转小火，不然干辣椒会炒糊）

第八步“下入鸡肉”：炒至香味出来且干辣椒微微变色以后，下入炸好的鸡肉丁，转中火，快速翻炒1分钟炒匀。

第九步“调味出锅”：炒匀以后，加入白芝麻一把，快速翻炒均匀，然后加入白糖1小勺提鲜，少许的盐补味，继续翻炒10秒左右即可出锅。

出品图：这样一道香辣入味、爽口下饭的辣子鸡就做好了，看着是不是很有食欲呢？

——【内容总结之“你问我答”】——

1、为什么鸡肉要先剁块用温水浸泡半小时？还要加料酒白醋什么的都是干嘛？

答：..........这个问题问的好，这么做的主要目的就是给鸡肉去腥、去血水。

原理：鸡肉因为骨头较多，所以鸡肉内的血水也是较多的，这里先把鸡肉剁块，增加鸡肉的横切面，可以方便鸡肉的血水的快速排出，然后这里还用的是40度左右温水浸泡，所以鸡肉排出血水的速度就会更快，而加入料酒则是为了增香去腥，加入白醋则是为了杀菌的同时加高水内酸性，增快鸡肉的血水排出，这样处理的鸡肉不但更加安全干净，而且后面腌制还能更好的入味，所以也是做好辣子鸡的第一步。

2、为什么腌制鸡肉的时候要加入食盐、生抽、鸡蛋清、淀粉等等这么多东西？

答：..........这一步是做好辣子鸡最为关键的一步，所以加入这些东西主要都是为了给鸡肉增香增鲜和提前入味。

原理：因为鸡肉后面需要进行油炸，所以如果不在腌制时就进行调味后面就会很难再炒制入味，但是有一句话说得好，“成也萧何，败也萧何”，正是因为加入了食盐，所以鸡肉会被提前脱水，如果就这样简单的腌制一下不进行补救，那么鸡肉后面吃着就会发干发柴，比较难吃，所以这里麟大官人还多加了生抽、鸡蛋清和淀粉，这里来给大家分别解释一下作用，生抽主要是给鸡肉进行增鲜和补水的（生抽带水），而鸡蛋清因为含有极高的蛋白质，所以是更好的补水锁水剂，能够更好的防止鸡肉脱水，而淀粉则是起着锁住所有调料的作用，因为淀粉较干，所以可以在鸡肉最外面形成粉膜，可以很好的包裹住鸡肉的所有调味品，而最后为什么还要加入熟油，则同样是因为“成也萧何，败也萧何”，因为淀粉本身较干，所以如果鸡肉外面都是淀粉则会很容易互相粘连，导致影响入味和油炸品相变差，所以最后加入少许熟油则是可以给鸡肉表面再加一层油膜，可以很好的防止鸡肉互相粘连，综上所述，这一步腌制的所有添加物，作用是一环接一环的，不但这些调味品不能少，而且顺序也不能弄错，是最为关键的一步。

3、为什么鸡肉油炸的时候，要选择大火高温进行油炸？

答：..........辣子鸡这道菜讲究的就是鸡肉“外酥里嫩”，而要想达到这样的效果，只有把鸡肉进行大火高温油炸，这样才能保证炸好的鸡肉吃着能外酥里嫩，理由如下。

原理：因为鸡肉本身是高蛋白的肉质，如果长时间油炸，鸡肉是很容易发老发干的，所以一定要快炸，其次大火高温油炸可以很快的把鸡肉外层炸至酥脆，但是鸡肉内部却还不会炸的很熟，后面再把这样的鸡肉进行炒制，那么炒好的鸡肉吃着就会外层香脆爽口，而内侧鸡肉却又鲜嫩入味，只有这样“外酥里嫩”的辣子鸡，吃着才能一口就停不下来。

4、为什么辣子鸡最后还要加入白糖1小勺和食盐？

答：..........这一步也是非常关键的一步，也是必加的一步。

原理：刚开始腌制鸡肉的时候盐不能放的太多，能够让鸡肉都吃着刚好的盐就可以，所以后面加入了干辣椒等等配料以后，是肯定还需要加一次盐补味的，所以最后出锅时需要再加一点食盐，而光是这样吃着的辣子鸡，其实主要就是咸辣味，吃着是不够鲜香的，最后加入这1小勺白糖，可以达到点睛之笔，让这道辣子鸡吃着不会感觉很辣，能够感觉吃一口就停不下来，能达到这样的效果才能得到大众的青睐。

结语

其实辣子鸡也是一道比较简单的家常菜，只要你能注意好腌制鸡肉的这个加料和加料顺序，那么相信你也可以马上就做出一道美味的、让人嘴馋的“正宗辣子鸡”！快来试试吧？哈哈！

我是“麟大官人”，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助，希望您能给麟大官人点一个赞或者关注“麟大官人”，我会每天都会为您分享更多的美食知识和技巧，如果您有更好烹饪技巧也欢迎您在下方进行留言和我互动，麟大官人感谢您的观看，我们明天再见！

（本文由“麟大官人”原创制作，未经授权禁止搬运转载）

你网购过茶叶吗？

看了很多人的回答，有的观点说网购的茶叶不靠谱，有的说网购的茶叶靠谱，这估计给很多想要在网上购买茶叶的消费者感到非常的困惑。

我是@三江茶韵，来这广西三江侗族自治县，茶叶种植面积已经达到20万亩的茶叶货源生产地，我以作为一个茶叶行业的生产者以及销售者来谈谈这个问题，希望我的观点能给你一定的帮助。

随着电商的发展，网上购物的便捷使得人们购物的方式有了更多的选择。

因为时代的发展，我们做茶叶这一领域的人也不得不从线下开始发展线上的销售渠道。

我个人就开有阿里巴巴店铺在网上寻找客户，所以我站在自己的角度上肯定会告诉你网上购买茶叶靠谱。

但是为什么还有那么多的人会说网上购买茶叶不靠谱呢？

我觉得应该有以下几个方面的原因：

一是网上销售茶叶，顾客无法看到实物，只能通过卖家的图文介绍或者视频来感受，而图片和实物总会存在色差，很多卖家为了吸引消费者，往往把图片P得精美，从色觉上让网上的买家产生错觉，而往往实物与图片失真效果严重。

所以我在发布商品时总是尽最大的努力用手机实拍，追求图片跟茶叶实物尽量一致，我也有被客户吐槽过（分销商），“你茶叶明明很好，你拍照的技术太烂了，为什么不把图片精修得美观一些？”

下面我给大家分享几张我手机实拍的自家茶叶图片

第二个原因就是一些无良商家以此充好，直接就是发出的茶叶跟宝贝详情的茶叶不一致，这也是许多买家认为网购茶叶不靠谱的重要原因。

第三个原因是一部分买家贪图便宜的原因。质量，品质决定价格，一分钱一分货，很多买家花很低的价格想买到高品质的茶叶，那肯定无法满足他的心理的。

虽然不是绝对，但是拼多多的货跟天猫和京东的货能一样吗？

网上有人说拼多多卖九块九包邮的产品，拿到淘宝卖几十块，贴上标签到天猫和京东上卖几百块，也许有，但是肯定不是大多数。

茶叶同样是一样的道理，一斤九块九包邮的茶叶跟一斤几十上百块的茶叶质量能够一样吗？

茶叶从种植到茶农采摘再经过我们收购加工出来再卖出去，这些环节都需要付出成本，如今的人工成本是很高的。

茶青到毛茶再到最终销售的茶叶都是经过人工生产加工的，这些流程都是需要付出成本的，所以简单的思考就知道便宜的茶叶会是什么样子的。

而我们销售得最便宜的茶沫茶粉都在5块钱到7块钱一斤，那么九块九还包邮的茶叶会是什么样的？

而茶叶经过筛选分级，从十几块到几百块的好茶外观品相肯定不一样。

例如九十九块3斤包邮的小种红茶，如下图：

这些茶叶基本都是色选分级出来，干茶条索完整度好，经过筛粉筛沫吹掉茶叶黄片后的低档口粮红茶了，而这个档次的茶基本都是茶里面的叶子，没有茶芽的，冲泡出来的肯定没有茶芽好看。

而有一些九十九块三斤还送四壶一杯的，那多半是茶叶完整度没有这么高，里面还有茶梗，黄片甚至粉末的茶叶。

第五，不同喝茶人对于茶叶口感都不一样。有的人喜欢喝浓茶如普洱，铁观音，单丛，而有的人喜欢喝花茶，更有的人喜欢喝清香的淡茶，如安吉白茶，黄金芽。

而网上购买茶叶是没办法亲自品尝口感的，往往买家购买以后，外购满意了却无法在口感色香上满意。

如乌牛早龙井就是比较清香，龙井43则豆香浓郁，乌牛早口感比较醇和鲜爽，龙井43则醇厚浓郁。不同喜好的喝茶客偏好就不一样。

所以，网购茶叶还是靠谱的，不过需要我们去选择。

大学里有哪些别人不知道的潜规则？

网友一：

我来说下吧。我在大学是班长也是学生会部长。大学有黑暗也有光明。首先我再大一时候竞选班长时于一票之差领先第二名。第二名是我班主任内定的，但是因为我在班里留给人的印象还不错，大家要求公开唱票，于是把班主任口中的虚假票推翻了。当了班长后少不了评选一些奖学金助学金类的东西，这个比较无力及即使我本着公平的原则再最后班主任那关也会出现一部分变动。另外在大学跟校领导关系好绝对硬。

我邻班班长是我们副院长亲戚，大学期间什么都不干成绩死烂但是各种奖金党员助学金都有。学生会主席需要关系，竞选部长完全就是看脸以及跟上一部长的关系看了。选党员的时候按照条件我是肯定有的但是一个班名额有限，我班的一个给了班主任亲戚，另一个被其他人用5000块买走，买走的那个就是我的。

网友二：

1.社团费去向问题。

大学里有很多野鸡社团，我大二时是一个社团副社长，知道些黑幕。基本上你报名社团之后就有几次活动，但是报名要交报名费，30--100不等。而活动费就比较低了。我那社团是书法社，每次开活动就是批个教室，然后花100多买点墨水，纸，笔就行了。有30多个人报名，一人30，算下来应该就是1000多，都在社长手里，一年里花不了200块。剩下的就都是社长的了。反正我是都最后没看到他把这钱花社团里。

2.学生会黑幕

我大一还加了系学生会，生活部的，学生会倒是不要钱，但是有些部长会巧立名目收钱。我这部分负责查卫生。其实就装样子，学期最后都没人去查，直接宿舍里把分评了。而学校里每学期都会给宿舍卫生好的宿舍奖励。基本上不是学生会的不用想了。这名额是内定的。

也就因为这事，兄弟我在选举部长时弃权了，就几十块钱的东西还搞黑幕，真的是瞧不上这职位(虽然奖励里有我们宿舍)。大学里的这种黑幕不少，当社长部长太容易，如果你一直积极参加社团活动，基本就是你了，因为社团活动后期基本没人参加，没人和你抢。社长来的太轻松，有些人就经不住诱惑，手上又有点权力，自然黑幕横行。但是我见过那种一心一意为社团的人，甚至自己掏腰包举报社团活动。所以潜规则这事归根结底看人，看领导人怎么做是什么态度。

网友三：

我当班长拼死拼活，因为成绩班级第二，拿了二等奖学金 1000。助学金没有，因为没搞到贫困证明，虽然家庭条件不好但依旧没有助学金，学校只认证明！学生会也呆过，因为嫌麻烦，换届时没去竞选部长，回过头看，竞选上部长的都是平时比较积极认真负责的同学。一室友是辅导员远亲，虽然受过不少恩惠，但大学远没某些人讲的那么黑暗，没亲身经历过的还是不要胡乱发表评论恶意丑话大学破灭即将上大学的学子们对大学的美好印象！

网友四：

确实有，当年的民院就是这个样子，助学金永远少不了班干部，当时得签字确认，有一回辅导员来找时，正好班长不在，我就去取表了，结果一看班干部都赫然其中（他给我们说的时候说班干部不参评，而且从大一至大四，确认奖学金的名单都是班里那帮人代签的）……最大的黑幕就是奖学金；

网友五：

学校就是小社会，潜规则太多，

1，奖学金助学金评选，我学建筑，班里只招江苏省内的男生，大家条件都不差，助学金没人争没人抢，最后一学期整个系还多出来4个名额没人申请，奖学金，都是男生学习都不咋地，只要有挂科就不参与评选，一年下来单单这项符合的基层上就都能拿到奖学金了，听说别的班，尤其全是女生的医学护理专业，为了奖学金助学金互相举报，用电脑了，买新手机了，考试作弊了，逃课了，都会被当作举报的目标。就是为了争夺名额。

2.考试，大家基本上都知道在大学想不挂科很简单，最直接的就是和任课老师关系搞好，我们班一个高中外语学日语的，到大学英语都能及格，我那会儿和各科老师关系都好，考试之前去找老师请教问题，老师说你问这问题没用，我教教你有用的，然后拿出了试卷。考完试我去帮他批阅试卷。